Lomas de Chapultepec · Ciudad de México
MantequillaSocial Club
Una barrita de comfort food escondida en Las Lomas.
15–16 asientos · siete turnos · solo con reserva
Vuelta
Reserva clases de pilates, barre, cycling y HIIT en estudios de la Ciudad de México, desde una sola app.
Disponible en la App Store
Una barra íntima,
una cocina
con alma.
Un lugar para comer con calma y disfrutar lo que nos reconforta. Una barra de 15–16 lugares en Las Lomas, inspirada en los butter bars de Nueva York.
La mantequilla es el hilo conductor de todo el menú: clarificada, tostada, montada en una salsa. Comfort food preparado con atención a cada detalle.
- Asientos
- 15–16
- Turnos
- 7 al día
- Lunes
- Cerrado
César
de la Parra.
César de la Parra pasó por Au Pied de Cochon, Estoril y Denominación de Origen antes de cruzar el Atlántico para aprender con Berasategui, Aduriz y Arzak.
Después de su etapa como chef ejecutivo del Grupo Carolo, creó Mantequilla Social Club: una propuesta íntima donde la mantequilla es protagonista.
Los favoritos
de la barra.
Precios aproximados en pesos mexicanos. Consulta la carta y los precios vigentes con el restaurante.
Para empezar
Cogollos con Vinagreta
$180 — 240Cogollo asado, vinagreta de la casa, acidez limpia para abrir boca
Camarones Pelados
$260 — 320Camarón en su punto, mantequilla y limón
Manitas de Cangrejo
ConsultarCon mantequilla clarificada y sal, o con las cinco salsas de la casa. Uno de los favoritos de la casa
Pastas
Spicy Vodka Paccheri
$320 — 420Paccheri, salsa a la vodka con picor medido, mantequilla montada al final
Capellini Aglio e Olio
$280 — 360Pasta fina con ajo, aceite de oliva y mantequilla
Principales
Las estrellas de la barra.French Dip
$460 — 620Sándwich de ribeye acompañado de su consomé
Black Label Burger
$380 — 480Mezcla black label, queso fundido, pan a la plancha con mantequilla
Grilled Cheese Sourdough
$280 — 360Masa madre dorada en mantequilla, con un toque dulce inesperado
Guarnición y postre
Papas Fritas Curly
$120 — 180Papas en espiral, doradas y crujientes
Vainilla Soft Serve
ConsultarColaboración con Scoop. Vainilla y nada más
Las cinco salsas
de la casa.
Se sirven juntas con las manitas de cangrejo, o por separado con lo que pidas. Cinco maneras de acompañar los favoritos de la casa.
- 01Mantequilla ClarificadaDorada, limpia, el punto de partida de todo
- 02Mayonesa ToreadaChile toreado emulsionado, calor tardío
- 03FirecrackerPicante franco, dulce corto
- 04Ketchup AhumadaJitomate al humo, acidez baja
- 05Mostaza de MostazasTres mostazas en una, filo herbal
$400+ MXN por persona · solo con reserva
La barra,
plato por plato.
La cocina, los platos y los detalles que hacen de Mantequilla un lugar especial.
Un homenaje al comfort food. La apuesta por el comfort food que estábamos esperando.
Reservaciones
Nos vemos
en la barra.
Una experiencia íntima, de martes a domingo.
Los turnos se liberan cada día a medianoche.
Escondidos en
Las Lomas.
Horarios
- Martes — Domingo7 turnos · 13:00 a 22:00
- LunesCerrado
Visitas únicamente con reserva. Lunes cerrado.